Paolo Cottini – Amarone DOCG

Der Rotwein des renommierten Weinguts Azienda Agricola Paolo Cottini ist eine Spitzenleistung aus Venetien, hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Sorten von Corvina, Corvinone und Rondinella.. Ein reifer und komplexer Wein, der aus den besten Sorten von Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt wird, die für 90-110 Tage getrocknet und nach traditioneller Methode vinifiziert werden. Anschließend reift er lange in kleinen französischen Eichenfässern. Ein reifer und komplexer Wein, der aus den besten Sorten von Corvina, Corvinone und Rondinella hergestellt wird, die für 90-110 Tage getrocknet und nach traditioneller Methode vinifiziert werden. Anschließend reift er lange in kleinen französischen Eichenfässern.

Ein verführerischer Wein, der das Terroir der Region vollständig widerspiegelt. Geeignet für herbstliche und winterliche Gerichte wie Schmorbraten und geschmortes Fleisch, aber vor allem ein Wein zum Nachdenken. Bei 18°-20°C in großen Gläsern servieren.

• Hersteller: Azienda Agricola Paolo Cottini
• Weinlese: 2018
• Weintyp: Rotwein
• Flaschengröße: 75 cl
• Land: Italien
• Region: Veneto
• Rebsorten: Corvina 55%, Corvinone 35%, Rondinella 10%
• Alkoholgehalt: 15,5% Vol.
• Serviertemperatur: 18°-20°C